[食記] Q4 Ristorante— 低調奢華的義式餐廳 (已歇業)
嘿嘿嘿….今天要分享的這間Q4 餐廳也是Groupon 買來的Deal 喔~
$30 Three course Fix Menu/ Per person
記得卡卡曾經推薦過番茄這間義大利餐廳 (旅遊+美食/溫哥華x無限大 :Q4 Restaurant)
於是乎,一看到Groupon 有這麼划算的Deal 也是毫不考慮的買下去啦! (像丟十八啦骰子那般有狠勁+有氣勢 )
雖然說期限到2011.9.30
聰明的人,還是會趕快把它用掉,以免忘記,飲恨一輩子 (推眼鏡)
首先,位於W. 4th Ave的這間 Q4 Restaurant 真的是很隱密,
外頭掛滿了爬籐類植物,裡頭暗暗的
從外面是完全看不到裡面用餐的客人
簡直就是幽會的好地點嘛…!(ㄟ..請放心,我沒有情夫!)
原名為Quattro On Fourth 創立於1994年,原本是Corsi 父子合開的餐廳
之所以改名,是因為兒子從老爸手裡接管了經營權後
找來了新的Partner ,認為Q4 代表了更簡單易記、並給人更摩登的感覺
於是簡化Quattro On Fourth 為 Q4 Ristorante
2號分店:Q4 Al Centro
780 Richard Street, Vancouver
這間Q4 Restaurant 可是榮獲了 2011年最新出爐的 Restaurant Award 銅牌的獎項
(金:Cioppinos Mediterranean Restaurant 銀:Il Giardino )
Sunday-Tuesday 晚上是Pasta Night! 每款pasta都$10
真是嘗鮮的大好時機,十分強力建議大家可以來試試
↑ 進門前,就會看到得過無數獎項的貼紙貼滿玻璃
↑ 裡頭走的是奢華路線,使用豪華型吊燈之外,桌子也很有特色
要是六個人來坐這半圓桌也蠻有味道的
若是湊到一打(12個)人,還可以坐整張圓桌
我還是頭一回看到吃西餐坐圓桌的~
↑ 吧台也是一個半圓形
我想老闆一定很愛圓形,大概象徵團圓,圓融,和諧吧
↑ 麵包很香,外酥內軟,配上油醋是吃義大利餐的基本款
↑ (圖右)壁上的蠟燭燈+鏡子真的很有特別,一掛上就有古堡的感覺
↑ 今天點的紅酒是2008 年的Half Paiara
我不是紅酒控,老實說也喝不出好壞
不過這瓶我蠻喜歡的,醒酒後也不苦澀,喝起還很像葡萄汁,適合我這種不愛喝「酒味太重」的人
↑ Spinach Salad
看起來很普通的沙拉,吃起來會ㄙㄨㄚˋ 嘴,因為拌了茴香口味的油醋+honey
大可愛說吃起來有肉醬的味道,鹹甜鹹甜的
偶而配上一片在旁,甜到不行的杏桃,嗯~~
第一次覺得Spinach 沙拉這麼好吃!
↑ Albacore Tuna
有點像日本料理的Tuna Tataki
外圍微炙過的Tuna 配上鮮芒果Salsa 跟萊姆汁
還有酪梨襯在底下,用海鹽及 胡椒 season的恰到好處
結合了軟、硬、嫩、鹹、甜
如此複雜的層次,吃了保證會瞪大雙眼,捨不得停止雙嘴的咀嚼
嗯~~~~好好吃喔!!
↑ BC Salmon+Prawn
兩大塊鮭魚配上四隻鮮蝦
淋上Balsamic (葡萄作的甜醋)和 橙香醬汁
讚!
鮭魚不乾,鮮蝦Grill 的恰到好處
保留住如活跳蝦般的鮮甜
愛吃蝦的我捨不得一口吃完,還硬是切了好幾段分批享用勒…
↑ Fettuccine Tartufate
充滿了菇類的一道pasta,原本是想說pasta是Q4的招牌才點這一款
沒想到應該是為了吃素的人而設計的Entree
如果怕香菇的人吃起來大概會不太喜歡
味道普普…就是菇味很重
不過手工麵條真的很Q彈
跟一般外頭的pasta口感都不同
感覺是你咬一頭,拉另一頭的話,至少可以延伸20公分,再彈回自己臉上的麵條喔!
甜點來了
↑ SemiFreddo
冷凍的巧克力+草莓慕絲
值得一提的是,是鮮草莓口味的慕絲,微酸的透出莓香,有吃Pocky草莓口味般的滿足感,巧克力也很濃郁,不過我們都認為是黑巧克力的話會更好
(沒辦法…誰叫黑巧克力很對老人的味嘛~)
一直很想吃出底下的醬汁口味,我想應該是:草莓果醬+芒果香草果醬
(全部都是新鮮的,不是化學口味的果醬喔!)
↑ Cilege Filade
應該屬於店內招牌的一款甜點
因為買Groupon時的主圖就是它(指)
裹了一層糖衣的pastry 配上 Marscapone Cheese ,再加上 香草粒 和 新鮮櫻桃
(我一定要在三強調新鮮櫻桃!因為番茄真的很討厭假櫻桃拉..紅不拉機的假櫻桃常常出現在蛋糕上面那個!)
絕對是升天款的甜點之一!!!!!
你一定好奇什麼是升天款…很簡單!就是吃了一定讓你升天的甜點!!
硬到有點像餅乾,又甜甜的pastry 本身就夠好吃了..再加上marscapone cheese (提拉米蘇裡頭白白的那層)
還有微酸的櫻桃作伴…..
能不升天嗎!!!!!!!
(以上言論純屬本人立場 )
總之,Q4的菜,就像從餐廳外觀及店內的裝潢一般
低調而奢華
從外觀絕對看不出有多好吃,甚至會感到有點普通
直到放入口中….那只能意會無法言傳的味道….
不禁讓你感嘆…真的是低調而奢華的一餐阿….
若不是Groupon有這個Deal,一般吃下來差不多要$50/一人(有點貴,但又好像很便宜)
義大利麵類都差不多$20左右
若是平日為人就很低調,又想追求奢華的話
不訪光顧一下這間餐廳優…

呵呵呵我發現你是超級groupon控耶
這家感覺真的很不錯 要不是你介紹還真不知道呢
pasta special好便宜!!
版主回覆:(06/22/2011 06:42:58 AM)
我覺得groupon會利用的話真的很好用勒…
暑假的好康交給我啦
你們就抽出時間來就好