近一年來，在溫哥華流行起local食材的創意料理，吃的是新鮮食材與創意 一間間新餐廳如雨後春筍般一直開張，Blacktail Florist 就是其中一間 大手筆將餐廳改造成 復古＋輕時尚的風格，集結了多位室內設計師的心血 選在gastown這地點，吸引的是時尚雅痞一族，令吃貨們眼睛為之一亮～

  Glowbal Group餐飲集團在溫哥華成功經營無數餐廳 之中名氣頗大的Black+Blue牛排餐廳，主打經典芝加哥風格 The golden age of steak 店內裝潢之奢華！完全超乎想像！！ 早就久聞大名，好評不斷，卻一直沒機會能夠享用到大餐...

  繼嚐過Fable Kitchen之後，馬不停蹄立馬又訂了另一間同屬於目前全城最火熱 farm to table style熱門餐廳—Farmer's Apprentice 自從去年暑假開店以來，受到眾多饕客的喜愛，不論平日假日通通一位難求 想在周末訂到好時段更必須提早2星期以上預定!

    Fable 這名字，呈現了溫村時下正夯的飲食新概念—farm to table的簡寫 主張使用在地食材，創作出一盤盤獨一無二的溫哥華料理! 由於市場供應的食材因季節而異，每次去吃可能menu菜色都不盡相同 除了口味，對chef而言，創意更是一大挑戰!

    溫哥華的餐廳真的很多 這樣努力吃一直吃 說真的 還是很少有機會回訪同一間餐廳耶（！） to eat list上永遠都排的滿滿滿 荷包都破洞了還吃不到1/3 啦 

  (不是你電腦有問題拉 是這張真的是全黑的照片) 無意間在網路上發現Dark Table 將近年來開始流行的blind dining給帶到了溫哥華來 除了溫哥華之外，多倫多，倫敦，巴黎，紐約等大城市都已經有了這種餐廳

  還記得去年的情人節大餐 G先生神祕的把我帶到當趟 當時心中很興奮的一直猜想 到底要吃哪間好餐廳 大概閃過不下10間當趟的Fine dining餐廳 是Hawksworth呢 還是Gotham? 或是Hy's勒？？

  全溫哥華大概找不到一間這麼大牌的餐廳 不提供車位就算了 只營業週二～六的晚餐時段 想週六去吃的話 兩星期前預約也不保證能訂的到位  

  集滿了！集滿了！ Top Table 集團旗下的餐廳通通集滿食記了 呵呵呵 之前就差Blue Water Cafe一間 一直找不到藉口機會去吃 這次託朋友生日的福 壽星指定要吃這間 就恭敬不如從命了

  上班族的假日 睡到自然醒是第一步  補足一整個星期以來的睡眠不足 早起趕上班的怨氣 天氣不錯的話 來頓悠閒早午餐也是一定要的阿！